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塔斯汀“生肉门”背后:狂飙式推广,超8000家门店怎样保证食物安全?
发布日期:2024-11-02 05:38    点击次数:122
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塔斯汀“生肉门”背后:狂飙式推广,超8000家门店怎样保证食物安全?

近日,广东广州一网友发视频称其购买的塔斯汀汉堡内含有未煮熟的生肉,联系话题冲上热搜。涉事门店暗示现在正在对该情况进行详备拜访,初步判断可能是由职工的操作造作或是开辟故障导致,但也弗成十足摒除汉堡并非出自本店的可能性。

新京报记者珍藏到,有多位网友跟帖暗示,我方也碰到过塔斯汀汉堡吃诞生肉的情况。“我吃过两次,肉皆不熟。”“在重庆吃到过生的,伴计给我退款,又作念了一个新的给我。”“在塔斯汀海南大学店,我也吃诞生肉,投诉后续没着力。”有网友认为,吃诞生肉有可能是因为冷冻的肉排莫得十足解冻导致。

塔斯汀汉堡确乎不是初次被曝出“吃诞生肉”。证明公开报说念,2023年9月,有网友发帖称“在塔斯汀点了两个汉堡,吃到了生肉。找平台客服介入,客服说无法恳求更多只可返十块的券”。2023年10月,塔斯汀江西南昌一门店被曝出浮滥者点外卖吃到生鸡肉。浮滥者发帖称“塔斯汀忍你很深入”,并附上生肉的相片。报说念显现,最先门店建议抵偿400元,协商后门店容许抵偿1000元并条目删帖。

此外,塔斯汀还被曝光过其他食物安全问题。2023年12月,因“汉堡中吃出保鲜膜”,枣阳市塔斯汀被枣阳市商场监督措置局罚金2万元。本年9月26日,一位延吉网友称,我方点的塔斯汀外卖的汉堡里吃出“异物”,“剩下半根已食用,认为很恶心。”

完结现在,在浮滥者就业平台黑猫投诉上,与塔斯汀联系的投诉达到3715条,实质触及“汉堡肉块退让变质”“在汉堡中吃出石头”“汉堡中吃出手套”“鱼排酸菜汉堡不熟”等。据新京报记者不十足统计,其中“吃诞生肉”问题达到118条。据天眼查显现,塔斯汀中国汉堡所属的福州塔斯汀餐饮措置有限公司,诞生于2017年,是福建兆乘塔餐饮措置成员,位于福建省福州市,是一家以从事餐饮业为主的企业,企业注册老本107.5269万东说念主民币。

此前塔斯汀专营汉堡和披萨,在2020年该品牌进行升级,主打“登第汉堡”并借助加盟,随后便加快开店。完结2024年8月底,塔斯汀世界门店仍是最初8000家,其中塔斯汀在2022年开店2316家,2023年开店3772家,本年前8个月开店1300家,门店障翳26省份363地市。

关于出现的食物安全问题,此前,食物产业分析师朱丹蓬向红星新闻记者暗示:“塔斯汀推广太快了,供应链才智和门店措置才智还不熟识。吃诞生鸡肉可能是在门店制作步骤上出现问题,这也反馈出来其对门店培训不到位,莫得预先事中过后的整套监管机制。”



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